한국 자영업의 고질적 문제: ‘유행’과 ‘쏠림현상’
한국의 자영업 시장에서는 늘 ‘유행’과 ‘쏠림현상’이 반복되고 있습니다.
어떤 사업이 잘된다는 소문이 돌면 수많은 자영업자들이 비슷한 업종에 몰려들어 단기간에 경쟁이 과열되곤 하죠.
이런 현상은 특히 식당, 카페, 프랜차이즈 등 유행에 민감한 업종에서 두드러집니다.
예를 들어 한때 마라탕이나 흑당버블티, 최근에는 트렌디한 베이커리 등 주변에서 한 곳이
인기를 끌면 곧이어 같은 업종이 줄줄이 생겨납니다. 그러나 이같은 급격한 쏠림은 곧 공급 과잉과 경쟁 심화,
그리고 빠른 폐업으로 이어집니다.
이유는 크게 두 가지입니다.
첫째, 빠른 시장 진입과 퇴장이 가능한 구조로 인해 진입 장벽이 낮기 때문입니다.
둘째, 트렌드에 대한 민감함과 ‘따라하기’ 문화가 강하게 작용하기 때문입니다.
단기 수익을 쫓는 과도한 경쟁보다는, 자신만의 차별화된 콘텐츠와 꾸준한 품질
관리가 자영업 성공의 핵심임을 기억해야 할 것 같습니다.